一起来摸鱼

简介：《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。n第一集：自然的馈赠n作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。n本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。n第二集：主食的故事n主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。n第三集：转化的灵感n腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。n第四集：时间的味道n腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。n本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。n贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。n第五集：厨房的秘密n与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。n第六集：五味的调和n中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。n第七集：我们的田野n作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。n这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

简介：《摇啊笑啊桥》是湖南卫视推出夏季全新节目。节目以2018年风靡网络的“摇摆桥”游戏为核心项目，选手以战队的形式，挑战NPC摇摆桥战队，随着接地气的音乐，在桥上跟着节奏左右摆动，荡起摇摆桥，奋力保持平衡，不落水者为胜。

简介：《火星情报局》是一档用综艺手法检验全民新奇发现的网络涵综。在局长汪涵的统领下，火星特工定期提案，对人类行为模式进行研究，坚信保护地球就是保护火星。

简介：以我新声，见我新生。歌声有来处，时代有回响，当不同风格与时代经验在此相遇。新一季带着全新舞台与歌声回来了！故事继续，精彩加倍！

简介：沈腾、马丽、艾伦、常远四位“麻花”前辈，带上家族新生后浪，同吃同住，开启前所未有的奇妙旅程。他们将打破次元，与前来做客的圈内好友一起，进入10个熟悉又沉浸的IP世界，开启“笑麻了，也闹麻了”的欢乐团建大冒险！

简介：《南波万的聚会 第二季》诚意回归，学长们开启快乐合宿生活。他们相聚老友局走心畅聊，还将迎来前所未有的突破挑战，展现青春热血的有爱新故事。

简介：「麻辣天后」利菁回来了！中天综合台明年１月２日起推出带状大型谈话综艺节目《麻辣天后传》，利菁暌违４年，重磅回归谈话综艺舞台，节目由伊林娱乐总经理陈婉若与孙乐欣携手合作。她对于復出很期待，还搞笑自嘲：「总不能让粉丝一直看重播节目，毕竟那时候长得不一样！」《麻辣天后传》大玩「古装穿越」，她化身东方女王准备再展风采，宣传照霸气无比。

简介：德云社尚九熙郭霄汉相声专场上海站演出欢乐来袭！本场节目包括尚九熙、郭霄汉表演的《学外语》；冯照洋、杨鹤通表演的《卖估衣》；尚九熙、郭霄汉表演的《黄鹤楼》；高筱贝、侯筱楼表演的《对春联》；尚九熙、郭霄汉表演的《成长烦恼》；樊霄堂、张霄帅表演的《学哑语》。精彩敬请期待。

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简介：《铁路》长不足两个小时，主要片段是大段的火车穿越铁西区的空镜，穿过一个个工厂，穿过道路，大雪飞扬或烈日炎炎。铁路边的货场住着一对相濡以沫的父子。

简介：动物狂想曲

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