简介：中国菜享誉全球，受到世界各地海外华人的欢迎。炒饭、叉烧肉、猪肉姜汤、麻婆豆腐、饺子、北京烤鸭等等耳熟能详。本集系列片中的主持人高克有一位中国爸爸和英国妈妈，他从小在自家开的中餐馆长大，从爸爸那里学得了一手制作中国菜的好厨艺，让我们跟随他的脚步，走进本系列纪录片“国兴佳肴”,向他学习如何烹饪传统经典的中国菜吧。

简介：“极端餐饮”系列The Endless Feast汇集了当地农民和工匠，美食爱好者和烹饪专家，探索土地与食物搭配在板块上的联系。在每一集中，当地一位顶级厨师通过制作诱人的菜肴和当地特色菜肴来庆祝特定地区的赏金，在美国各地风景如画的户外用餐时检查每道菜的起源

简介：他们走遍美国，只为踏遍全美国家公园的每一个角落；他们只身涉险，只为体味最原汁原味的户外野趣。在巍峨的高山上，在寒冷的雪地间，在幽深的洞穴里，在汹涌的大河上，都有他们探索的足迹。他们也是普通人，也会恐高、会怕黑，但在一次次投身荒野、挑战自我的旅途中，他们不断成长。那么，就跟他们一起踏上旅途，玩转公园吧！

简介：美国的各个国家公园都是美国最宝贵的历史遗产，美国利用国家公园保护国家的自然、文化和历史遗产，并让全世界通过这个视窗了解美国的壮丽风貌、自然和历史财富以及国家的荣辱忧欢。今天在畅想国家公园第二系列这个节目中，大家可以看到干龟岛国家公园、大烟山国家公园、冰川国家公园、月球公园、丹奈利国家公园、雷尼尔山国家公园、大蒂顿国家公园、落基山国家公园、圆顶礁国家公园、恶土国家公园、大盆地国家公园、优胜美地国家公园、冰川公园等二十多个国家公园。接下来由杰克·斯图尔德和科尔顿·史密斯带领着大家来探索它们的奥秘吧。

简介：本纪录片通过展现了夏天的常见现象，从自然现象：海浪、闪电、萤火虫飞舞，到人类的一些活动，比如冲浪、吃冰淇淋，还有打棒球等等。通过这些常见现象，这些人类活动，揭示了他们背后的科学原理。闪电是如何形成的？当一个人被闪电击中后，他能否活下来？冲浪到底是怎么回事？当你吃冰淇淋时，你的大脑会不会感受到一阵尖锐的疼痛？为什么在夏天，我们总是受蚊虫骚扰？而夏季末萤火虫带来的盛宴又是为了什么？还有美国人民最爱的运动——棒球——背后的科学原理是什么？观看本纪录片，来寻找答案吧！

简介：从20世纪90年代在游戏厅玩的街机游戏，再到如今依靠虚拟现实技术的VR游戏，不同年龄阶段的游戏开发者一直不断创新，带给玩家新体验。本系列纪录片介绍了各种不同类型的游戏，比如梦境收集处，大金刚，森林之歌，枪手卷饼卡车等游戏。从几十年前就流行的旧游戏的复兴，到依附于最新高科技的新游戏的应运而生，我们将带你深入不同类型游戏开发者的世界，了解他们开发游戏时的想法、创意、过程与成果。

简介：要制作世界上最邪恶的科学电视节目你需要什么呢？首先是一个愿意亲自尝试各种恶心实验的主持人，其次需要一大堆确凿的事实来解释疯狂现象背后的原因。寻血猎犬乐队的摇滚明星兼贝斯手，恶魔贾里德·哈塞尔霍夫将以科学的名义执行任务，从睡眠剥夺和吃辛辣食物到逃离猎犬，恶魔将亲身进行科学实验，解释背后的事实，为我们带来一部包含许多邪恶知识的趣味横生的娱乐节目。

简介：肖恩·莱德是80年代另类摇滚乐队快乐星期一的主唱。自从在15岁时目睹了一起UFO事件后，他就对UFO产生了浓厚的兴趣。他曾说过，“并非是我想要相信，而是我非信不可”。在这个备受期待的系列纪录片《肖恩·莱德探索UFO》中，为了调查潜在的外星人目击事件，他飞往世界的另一端，来到南美洲的UFO之都——智利，寻找那些研究UFO的前沿人士，通过他们去发现其他人如何应对这一最为神秘的现象。他与UFO学的权威人士、将军、科学家、以及被绑架者本人会面，从他们的所言中分辨虚实。

简介：每个人对于伟大和伟人的定义都有所不同。但是在每个行业里，存在着大家公认的伟人。当你看到伟人，就会明白他们和普通人之间的不同之处。他们是如何取得今天的成就的？是什么造就了他们和普通人之间的不同之处？这也许是我们每个人心中的疑问。在《见证伟大》系列纪录片中，来自各个行业的专家将会带领我们深入分析这些问题，探索究竟什么是伟大，又是什么成就了伟大。我们也将和这些传奇人物面对面交谈，听他们口述自己的人生路程，了解他们成功背后的奋斗和努力。

简介：现如今各种各样的网络以及互联网已经成为我们日常生活非常依赖且必不可少的工具，它为我们带来巨大的便利，却也隐藏着巨大的危险。早在上世纪八十年代，网络战争就在两个国家之间悄悄进行着，在西伯利亚荒野上爆炸的天然气管道就是这场秘密战争的最好证明。恶意软件和程序的出现和使用改变了传统的战争形势，从可视的炸弹、导弹的传统武器向无形快速且无迹可寻的新型武器转变。网络武器和网络战争是什么？它们是如何操作和运行的？新型的战争武器对我们的生活又有何影响... ....

简介：就像石头掉进池塘泛起涟漪，有些个体的影响深远的在海洋和时间中泛起涟漪，这就是涟漪效应。在这季的涟漪效应里，我们近距离接触了创始人们，他们是塑造了极限运动和青年文化的先驱。GoPro的创始人尼克·伍德曼；范斯的创始人范·多伦家族；潜水服的发明者杰克·奥尼尔；冲浪线的创始人肖恩·柯林斯；极速骑板的美国联合创始人鲍伯·麦克奈特；赫尔利品牌创始人鲍伯·赫尔利。这些创始人是谁？他们是如何嗅出风向，找到备受瞩目的永恒问题的答案的，接下来，又会发生什么？

简介：古董车有着传奇而永恒的美，越来越成为收藏家和投资者青睐的事物。本纪录片跟踪了一辆梅赛德斯SSK的完整的复原过程，从送到复原大师手中开始，拆解、标记，一个环节一个环节地完美复原到几十年前出厂时的原样。复原过程中力求和原版一模一样，尽量不改动一个部件，甚至一颗螺丝。复原大师克里斯琴·内尔和他的团队为了实现完美的目标，殚精竭力，从车身到地盘，从发动机到座椅，绝不遗漏任何一个哪怕最细微的细节。经过了18个月的的艰苦工作，终于迎来了最后的成果。和原型一样吗？客户会满意吗？让我们拭目以待！

简介：去年，盖伊·马丁对速度的热爱为他收罗了多项极速纪录。而今年，盖伊准备挑战四个更具挑战性的项目，分别是双人自行车、自制摩托车、气垫船和重力赛车。每一项挑战都对他的心理和身体素质提出了极高的要求；同时考验了他的技术、勇气、工程知识和耐力。在四项世界纪录挑战中，盖伊有成功也有失败，但是在整个提出想法、准备和实施的过程中，盖伊乐观的精神和不懈的追求，以及各方的帮助，都是本系列的核心看点。

简介：澳大利亚和新西兰军团，缩写澳新军团(英文Australian and New Zealand Army Corps， 缩写ANZAC)。原先指的是1915 .4.25在土耳其加利波利半岛登陆作战的澳大利亚和新西兰陆军官兵，扩及所有在第一次世界大战中服役的澳新军队，有时也泛指两国在第二次世界大战中的参战部队。

简介：《致富之道》系列纪录片由喜剧名嘴凯瑟琳·赖恩主持。她前往世界各地，寻找当地最有钱的人，带我们了解他们的个人背景、行业性质、奋斗历程、和致富之道。不论是看起来轻浮的花花公子，还是当下技术最娴熟的整容医生，又或是白手起家的商人，他们的经历迥异，但却有一个共同点，就是为了梦想不愿放弃的精神。在这些百万富翁之中，许多人都认为钱不是最重要的，梦想才是。而他们之所以能变得富有，是因为对梦想坚持不懈才赢来的奖励。在当下浮躁的社会环境里，我们也需要像这样“淡泊名利”，为梦想而战，这样才算活得精彩。

简介：南太平洋——这片分隔美洲大陆与亚洲大陆的海洋有着无边无际的水域以及原始的自然风貌。对很多人来说，南太平洋就是天堂的代名词，有阳光、海滩，当然还有比基尼。比基尼岛象征着美军在二战后进行的一系列核试验。自然与人类如何发展？这个美丽的泻湖及其自然名胜给我们留下了什么？经历了核试验后，自然是否已经得以恢复？与我们一同前往一个特别的船只墓地，探索60年来与世隔绝的一隅，领略南太平洋的神奇。

简介：心手相连：这不仅仅是一份工作

简介：在这个系列中，英国卡车维修技工兼摩托车赛车手盖·马丁将会穿梭在英国各地探索英国工业革命的奥秘。他去了什罗浦郡郊区的塞文谷，重启失修多年的5164火车；他探访了约克郡一个旧式水车磨坊，与专业维修工一起修理漏水的双轮涡轮机；他到兰迪德诺，协助工人重修当地的港口，使得维多利亚时期遗留下来的海滨旅游胜地得以重新开放；他还到了达德利，与他的未婚妻亲自下煤矿，感受当时矿工的生活方式；他还到了德文郡一个小渔村，为一艘布里克瑟姆拖网渔船重新立起桅杆，扬帆航行……

简介：如果世界的粮食产量达到了巅峰，那么为何每一秒钟都会有孩子死于饥饿？这部影片揭示了食物供应不平衡的原因和影响，并探讨了如何才能养活不断增长的人口。

简介：哈利法塔是世界第一高楼。塔高828米，共162层，从2004年开始建设，于2010年1月4日由迪拜酋长穆罕默德·本·拉希德·阿勒马克图姆揭幕，宣布世界最高楼的建成。本期节目讲述了哈利法塔的建造及维护背后所付出的努力，同时也将带领我们走入居住在哈利法塔的一对夫妇精心修饰的家中，一起探索哈利法塔背后的故事。

简介：美国魔术师亚当·特伦特曾在不少顶级舞台上表演魔术，他的演出总是场场爆满。但现在，他将走下舞台，抛下那些华丽精致的装置，来到欧洲街头。这次旅行的重点并不在于名胜古迹，而在于人。体验当地人的生活，感受他们的文化，去看看他们眼中的城市。亚当将用简单的道具和一双富有魔力的双手为人们带来魔术，通过魔术与人交流。在语言不通，文化不同的情况下，魔术能否拉近人与人间的距离呢？他又能否通过“魔法”在陌生的环境中结交朋友，体验异国风俗呢？

简介：动力伞运动令人难以置信。就好像，我们撞到了天空。你能从另一个角度看世界，每一次你驾驶动力伞飞行，都像活在梦中一样。动力伞能让你随心所欲，如果你想让它成为运动，它就是种运动。如果你想让它成为种生活方式，它就是种生活方式。这是个没有限制的运动，你可以飞去你想去的任何地方。我们的这次旅行持续3个月，会经过越南、柬埔寨、泰国、马来西亚。我们会在以前从未有人飞行过的地方飞行，飞越最令人难以置信的地方。那么，我们的旅行究竟会怎样呢…

简介：冒险的生意

简介：《旅游狂人》第二季整装再出发！目的地全新扩容，岛国之魂持续爆发，登上全球最容易接近的活火山，近距离欣赏大自然的烟火表演，坐进瓦努阿图的部落树屋，与酋长一起饮用神秘饮料”卡瓦”。在落差50米的美列瀑布玩绳降，在怎么拍都入画的新西兰爬冰川，在台湾的元宵夜穿上防火服，被几十道火炮扫射全身……来自新西兰的阳光小伙，这一季更会玩啦~自由无国界，游出我新意，敞开心扉去旅行，全世界的好风景都在等你！