简介：

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简介：《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。n第一集：自然的馈赠n作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。n本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。n第二集：主食的故事n主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。n第三集：转化的灵感n腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。n第四集：时间的味道n腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。n本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。n贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。n第五集：厨房的秘密n与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。n第六集：五味的调和n中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。n第七集：我们的田野n作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。n这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

简介：隋文帝，一个千古以来伟大的中国历史帝王，结束了三国两晋南北朝时期300多年的分裂，并且开皇之治为隋朝奠定了良好的物质基础。n那么，隋文帝的一生有哪些值得世人赞叹的呢？n他的一生又有什么事情被后人称赞呢？n隋文帝就没有什么不可告人的一面吗？如果有，那又是什么呢？n当开皇之治以后的：仁寿4年七月13日晚上，隋文帝又是怎么结束他65岁的人生呢？又是谁，把一代英主结束于世的呢？n我们到底该如何评价隋文帝呢？

简介：《大后方》为2015年纪念中国抗日战争胜利70周年而作，全片共12集，每集50分钟。n《大后方》意在通过电视镜头再现与解读战时中国大后方的完整历史，全力展示一个真实的立体的鲜活的抗战中国。阐述大后方的存在与中国抗战胜利的关系，表现大后方的亿万普通民众在战争中受到的严峻考验，赞美他们持久而智慧的应对与抗争。它在强大的敌人面前挣扎、搏斗、倍尝艰难，经历各种痛苦的蜕变，但绝不屈服而赢得最后的胜利。

简介：胡歌、刘涛、陈龙三位著名演员作为项目发起人，实地参与到了诸多公益环保的实践中，完成了一次绿色低碳的全媒体行动。该节目采用真人秀和纪录片相结合的方式，探寻什么是“绿色现代化”，擦亮“绿色”这个中国式现代化的鲜明底色。该综艺定档2023年11月11日起每周六晚21点黄金档在东方卫视播出。

简介：《手术两百年》是中国第一部全景展现人类与疾病抗争的科学纪录片，力求记录科技历史变化，展现人道主义光辉。内容集中体现：解剖学发展、麻醉消毒止血、打开腹部、攻入头颅、打开心脏、移植置换、癌症、手术未来。 剧组历时3年，前往英国、美国、德国、法国、意大利、匈牙利、土耳其、印度等国家，拍摄到重要的医学博物馆、医院和医疗研究机构，采访50多位国际顶级专家，以此呈现手术的发展历程和未来展望。

简介：《世界零距离 II》（英语：Big Big World 2）在2015年4月6日起逢星期一至五13:55于互动新闻台及TVB新闻台首播，由方东昇、陈沛珈、黄晓莹三位记者到不同冷门国家进行采访。n有别于以往无线电视的旅游节目，《世界零距离》系列是由新闻记者主持，并非由艺人主持，令人耳目一新。而主持方东昇一反新闻报道中的严肃形象，以生动有趣的方式旁白，并加入大量烂gag金句，令《世界零距离II》（半小时全纪录）更一度成为网民热话，最高收视录得25点（约161万观众）。因第二辑节目大受欢迎，无线电视其后把第一辑半小时全纪录重新上载于MyTV及无线新闻网站予网民重温。

简介：COUPLES THERAPY unlocks a hidden world: other people’s relationships. Far from reality-show caricatures, this is true documentary filmmaking that brings viewers into the authentic and visceral experience of weekly therapy with four couples. World-class therapist Dr. Orna Guralnik deftly guides the couples through the minefield of honest confrontation with each other and with themselves, revealing the real-life struggles — and extraordinary breakthroughs — typically hidden behind closed doors.（剧集中文简介仍在翻译当中）

简介：《乐在旅途》第二季邀白举纲、胡夏、希林娜依·高、陆虎组成一支“寻音乐队”， 大家以音会友，在旅程中探寻中华民族音乐宝藏，将一路所见所闻所感与流行音乐进行创意融合，创编演绎全新的音乐作品，以天空为幕布、以大地为舞台，与当地人一起放声歌唱，用最真诚朴素的方式，共同为观众奉上一场极具新意的音乐路演。

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曾经未能夺冠的那些明星组合，如今重新集结继续他们的未尽之旅。

简介：《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式，是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出，第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎；第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史；第三集《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系；第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”，是对中国人基本日常食物的解释；第五集《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味；第六集《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围；第七集《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”；第八集则是此次拍摄的花絮。　　本片偏访各地美食，与第一季略有不同的是更多的体现了人物的情感。

简介：Netflix 推出的纪录片剧集《韩团星学院：KATSEYE》，讲述在一年之内打造这支独一无二的女子组合 KATSEYE 的过程。这部纪录片将以前所未有的视角，以引人入胜的方式描述成为全球明星的成功之路，并深入探究 HYBE 和 Geffen Records 的独特培训和发展计划。

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简介：开麦总冠军2之范志毅反应测试媲美电竞选手 管泽元聊比赛泪目时刻

简介：假如我们所熟识的史前史全都是错误的呢？学者格雷厄姆·汉考克访问了世界各地的考古遗址，调查几千年前的文明是否比我们想象中要先进得多。

简介：纪录片依托中国百年考古的丰硕成果，以纵向时间为线索，追溯中华文明的根基、发源与早期形成和发展。纪录片由中国考古学泰斗严文明担任学术总顾问，近百位中国考古学家组成顾问专家团。n纪录片分《秦汉》、《摇篮》、《星斗》、《古国》、《择中》、《殷商》、《家国》、《天下》8集，从迈向一体化的秦汉王朝讲起，进而溯源至旧、新石器时代之交，见证中华大地的先民走向农业定居，组成家庭和社会，建立早期信仰与文化审美，开始五湖四海间的交流，形成区域古国和早期文明，开启夏商周的王朝时代，直至秦汉建立统一多民族国家的伟大历程，交出了一份宏大、深邃又生动的时代文化答卷。

简介：《历史那些事》第三季将延续前两季纪录片 创意短剧的形式，并在此基础上进行创新和升级。引入开心麻花团队，提升短剧品质和影像质量。继续挖掘历代史料中有趣的故事，呈现真实鲜活的历史。

简介：在城市打拼的福建青年阿旺，偶遇了降落凡间的龙族成员“福小龙”，他们组成一对“福气超人”通过实现人们的新年愿望、集齐“五福”让“福小龙”重返龙年生肖的岗位。一路上，他们遇见了“望子成龙”的母亲，苦寻髹漆技艺传承的老守艺人，被催婚的职场女高管，海军将领萨镇冰.....在各种离奇经历中，展现福建的文化传承、生态文明、爱拼敢赢与海洋文化，和观众一起去山海间感受福满乾坤，到街巷里寻找福味天成,在笑声中体悟福至心灵。

简介：2024年是农历中国龙年，黄河民歌春晚将首次回到“中国龙”的故乡，华夏文明的肇始地——山西运城，以“天下黄河第一楼”鹳雀楼为主会场，在“欲穷千里目，更上一层楼”的磅礴气势中，探源黄河文化，汲古润今，筑梦繁华，以多姿多彩的民歌演绎和民俗表演，打通中华优秀传统文化和中华民族现代文明的双向奔赴，在多棱镜般的古今情景穿越中，打卡“黄河文化大集”，感受广袤黄河文化时空的龙腾盛世，传承“开拓进取，坚韧勇毅、包容团结、格局辽阔”的黄河精神，讲好新时代运城故事、山西故事、中国故事。

简介：熟人局美食社交慢综艺，一家神秘大排档在街头悄然装修，臧鸿飞、常雷两位主理人每天邀约不同的朋友来到大排档，边品尝美味边分享这道菜背后的人生故事，最后每位客人为大排档留下一件特别的开业礼物。

简介：2024安徽春晚之张杰汪苏泷热曲连唱开口跪 张远姜育恒歌曲串烧