在汤村温泉的“荒汤”边上,有一个男人——千秋,他已经连续八年,每个夜晚都在这里等待某个人。白天这里游客熙来攘往,但到了夜晚,当千秋伫立守候时,“荒汤”却变得格外寂静。一些因种种理由来到这里的人们,一边煮着温泉蛋,一边向千秋倾诉自己的境遇。面对这些性格鲜明的来访者,千秋时而给予劝解,时而伸手援助,有时也会毫不留情地吐槽——就这样,他逐一与他们产生了交集。
本剧讲述的是不动产公司营业员伊泽美幸(栗山千明 饰)围绕“如何在一天结束时把酒喝得最美味”这一人生信条,展开的日常奋斗。她将工作以外的所有时间都献给了追求“美酒时刻”,坚信“酒的美味取决于一天自己的表现”。为了让一杯酒更加香醇,她不断挑战步行、泡澡、运动等各种活动——这是一部描绘一位女性为了喝好一杯酒而不断努力的疗愈系生活剧。